oleh

Sajian Khas Imlek Pembawa Keberuntungan! Apa Sajakah Itu?

9 Sajian Wajib Khas Perayaan Imlek Pembawa Keberuntungan

Sebenarnya, terdapat banyak sekali jenis sajian dalam bentuk makanan ataupun minuman khas pada perayaan tahun baru Imlek.

Semuanya disajikan sebagai pengharapan untuk membawa keberuntungan. Seperti yang dilansir dari salah satu media Thiongkok internasional, makanan khas pada perayaan tahun baru Imlek yang dijadikan simbol keberuntungan pada makna dan bentuk penampilan.

Apa sajakah makanan simbol keberuntungan saat perayaan Imlek? Simak daftarnya sebagai berikut.

  • Buah jeruk adalah buah yang wajib ada saat perayaan imlek, dan dianggap sebagai salah satu makanan yang bisa membawa keberuntungan. Bentuk yang bulat dengan warna keemasan, buah jeruk adalah lambangkan emas dan kekayaan. Bahasa mandarin dari buah jeruk juga mempunyai akronim dengan kesuksesan.
  • Kue keranjang atau Basket Cake Kue keranjang harus selalu ada saat perayaan Imlek datang. Makna dari nama kue keranjang adalah pengharapan untuk kehidupan yang lebih baik pada tahun ini, seperti menikah atau kekayaan yang bertambah.

  • Lumpia saat imlek dianggap sebagai makanan pembawa keberuntungan. Lumpia dapat diartikan sebagai keinginan yang merayakan imlek untuk meraih impian hidup yang lebih baik. Lumpia juga sangat populer di kawasan Tiongkok Timur untuk perayaan imlek dan kudapan sehari – hari.

  • Kue mangkok juga biasa disebut kue kemakmuran, karena bentuk kue ini yang mekar merekah. Karena bentuknya tersebut, kue mangkok dijadikan simbol untuk pengharapan kehidupan yang lebih makmur pada tahun ini. Kue ini telah lama menjadi sajian wajib selama perayaan Imlek.

  • Wedang Ronde memiliki makna persatuan dalam bahasa Mandarin. Tekstur yang kenyal dan lengket ketika dimakan, dapat diartikan sebagai kerukunan, keharmonisan dan kebersamaan antar anggota keluarga.

  • Mi panjang umur melambangkan keinginan untuk kesehatan dan umur yang panjang. Mi juga merupakan makanan utama saat perayaan Imlek. Nah, untuk mi panjang umur ini, sajiannya tidak dipotong dan disajikan dengan kaldu.

  • Ikan dipercaya dapat membawa keberuntungan. Menikmati sajian ikan saat Imlek dianggap bisa menghasilkan lebih banyak keberuntungan pada tahun ini. Misalnya saja, ikan bandeng dan ikan mas crucian mempunyai makna tersendiri. Sajian ikan saat perayaan imlek biasanya direbus atau dikukus.

  • Pangsit atau Dumpling Menurut sebuah legenda kuno, menikmati pangsit yang banyak saat perayaan imlek dianggap dapat bisa mendatangkan banyak uang pada tahun ini. Karena bentuk pangsit yang mirip tempat menyimpan uang atau dompet.

  • Bubur 9 rasa atau Eight treasure rice termasuk dalam budaya Tiongkok, makanan ini dapat melambangkan sebuah harapan akan manisnya kehidupan di tahun depan yang berwarna – warni.

Itulah beberapa sajian khas perayaan imlek yang melambangkan berbagai keberuntungan pada tahun ini bagi yang merayakannya. Selamat merayakan tahun baru imlek! Semoga keberutungan selalu menyertai kita semua.

Komentar

Berita Terbaru